Nouvelles règles sur l'étiquetage

La Commission européenne souhaite rendre plus clair l'étiquetage des produits agroalimentaires, pour mieux répondre aux besoins des consommateurs. L'objectif annoncé est de donner au consommateur les moyens de manger équilibré.

" Conformément à la nouvelle proposition de la Commission, les informations essentielles devront dorénavant figurer clairement sur l’avant de l’emballage. Les règles en matière d’étiquetage des denrées alimentaires préemballées contenant des substances allergisantes (arachides, lait, moutarde, poisson, etc.) seront étendues à celles servies par les restaurants, les cafés, etc." En outre les caractères de l'étiquette devront avoir une taille minimum de 3 millimètres.

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