La crise financière a fait planer la menace d’un « credit crunch » qui aurait pu paralyser brutalement l’économie au cours de ce dernier trimestre. L’assèchement des échanges inter-bancaires a été évité (de justesse ?) grâce aux mesures massives par lesquelles l’Etat garantit l’activité des banques en faveur des entreprises. Et plus précisément, en ce qui concerne les PME - qui sont si essentielles dans le tissu industriel agroalimentaire- le plan Novelli a fait monter en première ligne l’établissement financier Oseo. Plusieurs de ces interventions, encore méconnues, devraient lui attirer de nouveaux clients dans les IAA.