Management de la qualité

Intermédiaire entre l'industrie et le consommateur, SOFRINO met la sécurité alimentaire au cœur de ses priorités. Elle a développé à partir de la méthode HACCP, un système qualité orienté vers la satisfaction de ses clients.

Par la mise en place de procédures et d'indicateurs de surveillance, elle assure :

• une prestation dans le respect des règles d'hygiène (congélation, conditionnement, stockage, préparation de commandes) ;
• le contrôle des marchandises ;
• la traçabilité ;
• la maîtrise de la chaîne du froid.